Sójová mouka hladká, odtučněná, tepelně upravená 5 kg
399 Kč
S DPH
- vysoký obsah rostlinných bíkovin
- neobsahuje GMO
- přirozeně bezlepková potravina
Sójová mouka odtučněná je vyrobena z NON GMO sójových bobů. Boby jsou vyluštěny, navločkovány, extrahovány, pomlety a následně tepelně upraveny. Výsledkem je mouka s nízkou enzymatickou aktivitou.
Složení: sója
Bez lepku.
Použití: Sójová mouka na se be výborně váže vodu a dělá pečivo vláčnější a měkčí. Přidáním 3 - 5 % této mouky do pečiva můžete nahradit vejce a výrazně prodloužit jeho trvanlivost. Vhodná do bezlepkového pečiva, doporučené dávkování 0,1 - 3%.
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:
|
Energetická hodnota |
1316 kJ |
|
Tuky |
1,5 g |
|
- z toho nasycené mastné kyseliny |
0,34 g |
|
Sacharidy |
28 g |
|
- z toho cukry |
10 g |
|
Bílkoviny |
54 g |
|
Sodík |
0 g |
|
Vláknina |
3,5 g |
vazene-sojmouka 200/20
Parametry
- Bez lepku
- Ano
Specifické reference
Mohlo by vás také zajímat
- vysoký obsah rostlinných bíkovin
- neobsahuje GMO
- přirozeně bezlepková potravina