Sójová omáčka 10 L
- přírodně fermentovaná
- kanystr 10L
- BEZ LEPKU
- bez přidaného glutamátu, barviv a konzervantů
Sójová omáčka - přírodně fermentovaná.
Tekuté ochucovadlo bez přidaných konzervantů, barviv, glutamátu.
Tato sójová omáčka je vyrobena čistě přírodní cestou, metodou přírodní fermentace.
Výroba probíhá kvašením rozdrcených sójových bobů, pražené pšenice a vody za přítomnosti fermentačních kultur. Tyto kultury zajišťují, že při fermentaci dochází k dokonalému štěpení bílkovin, sacharidů a tuků. Po několika měsících, když je fermentace dokončena, je již vytvořena řada senzoricky aktivních látek tvořících typické aroma přírodně fermentovaných sójových omáček. A právě vysoká jakost, čistota, zdravotní nezávadnost a přítomnost mnoha senzoricky aktivních chuťových složek tvoří výjimečnost a nenapodobitelnost těchto přírodních produktů. Přírodní fermentace zajistí, že výsledná sójová omáčka neobsahuje lepek.
Výrobek je vyroben z NON GMO surovin. Bez lepku.
Složení: voda, fermentovaná sója, fermentovaná pšenice (lepek odstraněn při fermentaci), sůl (max. 16%), přírodní aroma koření.
Průměrné výživové hodnoty ve 100 ml výrobku:
Energetická hodnota |
197,4 kJ / 47,16 kcal |
Tuky |
<0,01 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny |
0,0 g |
Sacharidy |
4,98 g |
- z toho cukry |
1,31 g |
Bílkoviny |
6,81 g |
Sůl |
15,66 g |