Sójová omáčka 10 L

Sójová omáčka - přírodně fermentovaná.

Tekuté ochucovadlo bez přidaných konzervantů, barviv, glutamátu.

Tato sójová omáčka je vyrobena čistě přírodní cestou, metodou přírodní fermentace.

Výroba probíhá kvašením rozdrcených sójových bobů, pražené pšenice a vody za přítomnosti fermentačních kultur. Tyto kultury zajišťují, že při fermentaci dochází k dokonalému štěpení bílkovin, sacharidů a tuků. Po několika měsících, když je fermentace dokončena, je již vytvořena řada senzoricky aktivních látek tvořících typické aroma přírodně fermentovaných sójových omáček. A právě vysoká jakost, čistota, zdravotní nezávadnost a přítomnost mnoha senzoricky aktivních chuťových složek tvoří výjimečnost a nenapodobitelnost těchto přírodních produktů. Přírodní fermentace zajistí, že výsledná sójová omáčka neobsahuje lepek. 

Výrobek je vyroben z NON GMO surovin. Bez lepku.

Složení: voda, fermentovaná sója, fermentovaná pšenice (lepek odstraněn při fermentaci), sůl (max. 16%), přírodní aroma koření.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 ml výrobku: